GASTRONOMIE ET NATURE

Les Banquets Nature sont des occasions de reconnecter les produits de notre terroir avec les paysages qui nous entourent. Le meilleur des ingrédients de saison sont sélectionnés pour vous, puis cuisinés sur place avec raffinement. Le repas est servi en plein air lorsque la météo le permet, sur une belle table fleurie et conviviale, à l’heure du déjeuner ou du dîner.

Pour sublimer les recettes nous sélectionnons un assortiment de vaisselle chinée qui apporte une atmosphère intemporelle et élégante dans une démarche éco responsable.

C’est une expérience gastronomique, sensible et authentique qui donne du sens à notre alimentation et remet en lumière le plaisir si simple d’un repas partagé ensemble en extérieur.

Le projet est porté par une équipe de professionnels de la région : chefs cuisiniers, photographe et vidéaste, décoratrice, fleuriste…

C’est un projet imaginé et créé par Claire Duchaigne, photographe passionnée et amatrice sans faille de bonne cuisine et de produits frais.

FAQ

  • Bien entendu, contactez nous et nos chefs prendront en compte votre demande pour une expérience sur mesure adaptée à vos besoins.

  • Vous pourrez profiter des lieux toute l’après midi après le déjeuner ou en soirée pour prolonger le dîner, selon les évènements. En moyenne la durée est de 4h.

  • Il y a sur place deux professionnels de l’images pour des photos et vidéos de chaque édition. Vous pourrez vous aussi bien sûr prendre des images et même les partager sur vos réseaux sociaux. Lors de votre réservation vous consentez au droit à l’image.

  • La météo n’étant malheureusement pas sous notre contrôle, nous appliquons une politique d’annulation en cas de fortes intempéries (vent, pluie) empêchant le bon déroulement de l’évènement. Nous prévoyons un report à une date ultérieure ou s’il est possible une solution abritée.

  • Le transport aller-retour au lieu du banquet n'est pas inclus. Nous vous suggérons d'utiliser les services de covoiturage lorsque cela est possible.

  • Jusqu’à 15 jours avant l’évènement, une annulation avec remboursement est possible. Passé ce délai, cela n’est pas compatible avec notre logistique d’achat de matière première et d’organisation. Vous pouvez toutefois échanger votre place avec une connaissance si quelqu’un est susceptible de reprendre votre place.